
Una tonga para el almuerzo y un limón relleno de postre
Por Lizardo Navarro Rodríguez El Rocafuerte de hoy conserva las recetas del sabor de esta tierra. Su paisaje se colorea con las sombrillas de los triciclos de prensado en las esquinas. Aquí se puede calmar la sed con el hielo raspado bañado en jarabes de rosa, crema, chocolate o menta.